6-fach ausgezeichnet

Unser Ergebnis kann sich schmecken lassen: Beim einem der weltweit führenden Wettbewerbe, dem Meiningers International Spirits Award 2017 wurde unser handmade Gin mit der Silbermedaille geehrt.

2016 erlangten wir beim C2C Gin Cup ebenfalls Silbermedaille – 2017 die Bronzemedaille beim Craft Spirits Award Destille Berlin.

Eine besondere Ehre für uns erwies sich nun schon das dritte Mal in Folge: Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil zeichnete 2016, 2017 und 2018 den Cucumberland Hannover Dry Gin als Kulinarischer Botschafter des Bundeslandes aus. Ein Botschafter für Heimat, Natur, Ruhe und den Genuss im Glas.

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Meinigers International Spirits

Der Cucumberland Hannover Dry Gin erlangt Silber bei einem der weltweit führenden Wettbewerbe

900 Spirituosen an zwei Tagen – dieses Pensum hatte die hochkarätige Jury aus renommierten Fachleuten, Master Distillern, Fachhändlern, Fachjournalisten und Bartendern zu meistern. Dabei werden nur Spirituosen ausgezeichnet, die zu den Besten ihrer Klasse gehören. Mit dabei waren mit vielen Exoten auch Cognac, Whiskey, Wodka und natürlich Gin. Der ISW gehört mit dieser Aufstellung seit 2003 zu den weltweit führenden Spirituosenwettbewerben. Und die ganze Welt nimmt Teil. Neben den Proben aus Deutschland kommen Spirituosen unter anderem aus Italien, Frankreich, Großbritannien, Spanien, USA bis hin zu Martinique und Panama.

Der Cucumberland Hannover Dry Gin hat hierbei die Auszeichnung in Silber meistern können. Ebenso spannend wie die Auszeichnung selbst, ist das Verkostungsergebnis: Detailliert werden hier die Kategorien Geruch und Geschmack aufgeschlüsselt. Riecht das Destillat nach Erde oder Harz – schmeckt es eher würzig oder süß? Dabei sticht unsere Benotung der Frische mit 7,2 von 10 möglichen Punkten heraus – den Fichtensprossen sei Dank. Aber auch Fehler werden notiert: von Rohstofffehlern über Lagerungsfehler bis hin zum spritigem Geschmack. Das Ergebnis hierbei: 0,0.

Bei der zweiten Runde gibt es für das Aussehen, den Geruch, Geschmack maximal 5 Sterne. Der Cucumberland bekommt dabei für den Gesamteindruck 4,5 Sterne. Somit ist die Silbermedaille beim Meiningers International Spirits Award 2017 ein rundum gelungenes Ergebnis.

Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2018

Kulinarischer Botschafter Niedersachsens

Kulinarische Trends aus der Region:
Stephan Weil zeichnet 67 neue „Kulinarische Botschafter Niedersachsen“ aus –
den Cucumberland Hannover Drin Gin zum dritten Mal in Folge.

Geschmack hat Herkunft und Charakter. Zum neunten Mal zeichnete der niedersächsische Ministerpräsident herausragende Lebensmittel von Herstellern aus dem ganzen Land aus. 53 Lebensmittelhersteller erhielten am 12. Juni in Hannover aus der Hand von Ministerpräsident Stephan Weil Urkunden für eines oder mehrere ihrer Produkte, die ab sofort das Label „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2018“ tragen dürfen. Zu den Gewinnern gehört zum dritten Mal in Folge der Cucumberland Hannover Dry Gin von den Mobaja Distillers aus Hannovers Südstadt. Ministerpräsident Stephan Weil überreichte die Urkunde in der feierlichen Prämierungsveranstaltung an Christian Moritz, Guido Baumgarten und Christoph Jahn.

„Die Auszeichnung steht für die herausragende Vielfalt regionaltypischer Spezialitäten und für Genuss aus unserem Land“, sagte Weil vor gut 250 Unternehmern und Gästen der feierlichen Prämierungsveranstaltung. Diese Verbundenheit mit der Heimat zeichnet auch den Cucumberland mit seinen frischen Botanicals aus dem Deister und der Region Hannover aus. Daher war es für die drei Brennereibetreiber, Moritz, Baumgarten und Jahn, eine Selbstverständlichkeit sich der Jury wieder für diese Auszeichnung zu stellen. Insgesamt ist der Cucumberland Hannover Dry Gin nun zum sechsten Mal prämiert worden.

Insgesamt vergab Weil die Auszeichnung an 67 verschiedene Produkte. Auf einem „Marktplatz der Kulinarischen Botschafter“ stellten die erfolgreichen Unternehmen ihr Produktsortiment anschließend Branchenvertretern aus dem Lebensmitteleinzelhandel, führenden Gastronomen, Wirtschaftsförderern und Touristikern vor und luden zur Verkostung ein.

Alle Kulinarischen Botschafter Niedersachsen sind Lebensmittel, die sensorisch, d. h. in Geschmack, Aussehen, Geruch und Haptik, deutlich überdurchschnittlich in der jeweiligen Produktkategorie bewertet wurden und deshalb beispielgebend sind. Sie müssen meisterlich in kompromissloser Qualität hergestellt werden und dürfen keine schönenden oder verbilligenden Zusatzstoffe, Hilfs-. oder Füllstoffe enthalten. Weitere Auswahlkriterien sind die Produktidee und eine authentische, transparente Produkt- und Unternehmensgeschichte. Außerdem müssen die wesentlichen namens- und geschmacksgebenden Inhaltsstoffe so weit möglich aus Niedersachsen stammen und die Produkte müssen auch in Niedersachsen hergestellt werden. Ausgewählt wurden die Siegerprodukte von einer unabhängigen Fachjury, in der Spitzenköche, Sensorik-Experten, Marketing-Fachleute und Produktentwickler mitwirken. Beworben hatten sich in diesem Jahr insgesamt 95 niedersächsische Unternehmen mit 170 verschiedenen Produkten.

Der Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ ist ein Erfolgsmodell. Seit 2010 haben niedersächsische Lebensmittelhersteller rund 1.300 Lebensmittel zur Begutachtung und Verkostung eingereicht. Rund 300 Produkte wurden seither ausgezeichnet. Das Zeichen „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ wird zunehmend auch im Lebensmitteleinzelhandel beachtet. Es steht für Exzellenz, regionale Herkunft und Produktverantwortung.

Craft Spirits Award 2017 Bronze

Craft Spirits Award Destille Berlin

19 Kategorien – von A wie Absinth bis hin zu W wie Whisky. 21 Jurymitglieder – vom Destillateurmeister bis hin zum Food-Journalisten. All das kam am Samstag, den 01.04.2017, in Berlin zusammen um die Medaillen des Craft Spirits Award zu vergeben. Dabei zählt das Handwerk, Regionalität, Nachhaltigkeit und natürliche Zutaten. Nach dem Destille Berlin Craft-Manifest sind dementsprechend auch Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Aromen und Gentechnik verboten. Ein Wettbewerb wie gemacht für unseren Cucumberland Hannover Dry Gin.

Blind, vielleicht auch mit geschlossenen Augen, wurde dabei jede Spirituose einzeln nach Kategorie verkostet und nach einem Punktesystem bewertet. Unabhängig davon was sonst noch so auf dem Tisch steht und darauf wartet getrunken zu werden. So kann es eng werden auf dem Siegertreppchen oder der Platz einfach leer bleiben – wenn keine Spirituose der Jury genügte.

Und bei dieser hochkarätigen Jury, in diesem Feld unzähliger internationaler Spirituosen, ging unser Cucumberland als einer der besten Gins mit einer Bronzemdaille hervor. Das freut uns und würdigt unser Rezept und die Arbeit die wir zweieinhalb Jahre dafür investiert haben. Vor allem, wenn man sieht, wer sonst noch so auf dem Siegerpodest neben uns steht.

C2C Spirits Cup Gin 2016 Silber

C2C Gin Cup

Wir haben Silber!
Cucumberland Hannover Dry Gin gewinnt die Silbermedaille beim C2C Gin Cup

Im ersten C2C Gin Cup, dem wohl fairsten Wettbewerb, hat der Cucumberland Hannover Dry Gin die Silbermedaille für sich einnehmen können. Hier werden die Bewertungen nicht von Fachjurys konstruiert, sondern echte Endverbraucher testen blind alle eingereichten Gins – pur und mit Tonic.

Die Spirituosen werden in Gruppen vergleichbarer Produkte und blind, also unter absolut professionellen Bedingungen, verkostet. Die dadurch erzielten Ergebnisse sind für Produzenten, den Fachhandel und auch für den Verbraucher ein wegweisender Gradmesser, der ausschließlich durch eine Geschmacksbewertung des Endkunden erzielt wird und anderweitig beeinflussende Image-Faktoren wie Marketing und Verpackung außen vorlässt.

Mehrmals konnten der Cucumberland Hannover Dry Gin hierbei die Bestnote abräumen. Im Schnitt wurde daraus die Silbermedaille – nach einem Gin aus dem Süden, als zweiter deutscher Teilnehmer in der Rangliste. Der Cucumberland Hannover Dry Gin ist somit der beste norddeutsche Gin bei dem C2C Cup.

Ein bisschen schade ist es natürlich, daß die Verkoster den Cucumberland Cube nicht mit genießen konnten, aber so sind die Regeln. Aber deswegen zählt diese Auszeichnung umso mehr. Nur der Inhalt, nur die außergewöhnliche Rezeptur zählt. Das Produkt steht als einziges auf der Bühne und erntet frenetischen Applaus oder niederschmetterndes Schweigen der Tester.

27 Botanicals, 3 Freunde, unendlich viel Herzblut und nach der Auszeichnung zum Kulinarischen Botschafter Niedersachsens nun die Silbermedaille beim ersten C2C Gin Cup.